0w-30和5w-30的区别在于低温时流动性不一样。机油型号W字母前面的数字0或5代表低温情况下的粘度，数字越小，代表低温时流动性越强，耐寒的能力也强。0W表示在零下35度可流动，5W表示在零下30度可以流动。
各种机油上都有标号，机油标号有两种，一种是SAE标号，像5W-30这种；一种是API标号，像SN、SL这种。SAE标号，这种标号是由美国机动车工程师学会制定的。这个标准是将机油粘稠度进行分级，不同的标号代表不同的粘稠度，简单来说，以“5W-30”为例，“W”代表“winter”意为冬季使用，“W”前面的5代表低温情况下的粘度，数字越小，代表低温时流动性越强，耐寒的能力也强。“30”是指100℃时的粘度，数字越大代表粘度越高，耐高温的能力越强。
